Go Back
–+ servings
Glutenfri bananmuffins med havregryn

Glutenfri bananmuffins med havregryn

Disse glutenfrie bananmuffinsene med havregryn og sjokolade er en sunn og deilig dessert som er enkel å lage. De inneholder naturlig sødme fra bananer, ekstra næring og metthetsfølelse fra havregryn, og smakssensasjon fra sjokoladeknappene. Passer for de som ikke tåler gluten, og kan nytes som en godbit etter middag eller en sunn frokost.
Print oppskrift Pin oppskrift
Forberedelse 15 minutes
Steketid 20 minutes
Total tid 35 minutes
Rett Muffins
Porsjoner 12 muffins
Kalorier 200 kcal

Ingredienser
  

  • 2 store modne bananer
  • 2 egg
  • 1/2 kopp sukker
  • 1/2 kopp havregryn
  • 1/2 kopp glutenfri melblanding
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 kopp smeltet smør
  • 1/4 kopp sjokoladeknapper

Fremgangsmåte
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
  • Mos bananene i en bolle.
  • Tilsett egg og sukker og visp det sammen.
  • Tilsett havregryn, glutenfri melblanding, bakepulver, natron og salt, og rør det sammen.
  • Tilsett smeltet smør og sjokoladeknapper og rør det sammen.
  • Fordel røren i muffinsformer.
  • Stek muffinsene i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
  • La muffinsene avkjøles i formene i 5 minutter, deretter fjern dem fra formene og la dem avkjøle helt på rist.

Tips

Du kan også legge til nøtter eller frø for ekstra smak og næring.
Du kan også erstatte sjokoladeknappene med andre typer tørkede frukt eller sjokolade for variasjon.

Næringsinnhold

Calories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!