Muffins med banan og kakao
Oppskriften for Muffins med banan og kakao er enkel å følge og gir 12 muffins. Den inneholder ingredienser som modne bananer, egg, sukker, vegetabilsk olje, mel, kakao, bakepulver og salt. Det tar ca 20-25 minutter å bake muffinsene, og de bør avkjøles før servering. Oppskriften er perfekt for deg som ønsker å lage noe godt og sunt for hele familien, og er en god måte å bruke opp modne bananer på.
Ingredienser
- 3 store modne bananer
- 2 egg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl rapsolje
- 1 ts vaniljesukker
- 1 1/2 dl mel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts kakao
- En klype salt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader C dersom ovnen er varmluft).
- Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
- Tilsett eggene, sukker, rapsolje og vaniljesukker, og rør ingrediensene sammen til en jevn røre.
- I en annen bolle, bland mel, bakepulver, kakao og salt.
- Tilsett melblandingen til bananrøren og rør forsiktig sammen.
- Fordel deigen i muffinsformer, og sett i ovnen i ca. 20 minutter, eller til muffinsene er gyldne og gjennomstekte.
Tips
Du kan også bruke glutenfrie mel eller speltmel for å lage glutenfrie muffins.
For å gjøre muffinsene mer søte, kan du tilsette litt ekstra sukker eller melis.
For å gjøre muffinsene mer søte, kan du tilsette litt ekstra sukker eller melis.
Næringsinnhold
Calories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!