Bananmuffins uten melk

Denne oppskriften på bananmuffins uten melk gir deg saftige og smakfulle muffins som passer perfekt for deg som er laktoseintolerant eller ønsker å unngå melk i maten. Oppskriften er enkel å følge og krever ingen spesielle ingredienser. Prøv denne oppskriften for en laktosefri alternativ til tradisjonelle bananmuffins.

Print oppskrift Pin oppskrift

Forberedelse 15

Steketid 20

Total tid 35

Rett Muffins

Porsjoner muffins

Kalorier 250 kcal

Ingredienser

3 modne bananer
2 egg
100 g sukker
50 g rapsolje
180 g mel
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ts vaniljeekstrakt
50 g hakket sjokolade valgfritt

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
Mos bananene i en bolle.
Tilsett egg, sukker og rapsolje og bland godt.
I en annen bolle, blander du mel, bakepulver og salt.
Tilsett de tørre ingrediensene til bananblandingen og rør godt.
Tilsett vaniljeekstrakt og hakket sjokolade (hvis ønskelig) og rør godt.
Fordel deigen i muffinsformer og stek dem i ovnen i 20-25 minutter, eller til muffinsene er gylne og gjennomstekte.

Tips

For ekstra smak kan du tilsette kanel eller nøtter i deigen.

Næringsinnhold

Serving: 1muffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 38gProtein: 4gFat: 10g

Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!