Go Back
–+ servings
bananmuffins med blåbær

Bananmuffins med blåbær

Denne oppskriften gir deg saftige og smakfulle bananmuffins med en herlig smak av blåbær. De er enkle å lage og passer perfekt som et lite mellommåltid eller som en del av frokosten. Oppskriften gir 12 muffins og tar totalt 40 minutter å lage.
Print oppskrift Pin oppskrift
Forberedelse 15 minutes
Steketid 25 minutes
Total tid 40 minutes
Rett Muffins
Porsjoner 12 muffins
Kalorier 180 kcal

Ingredienser
  

  • 2 store modne bananer
  • 1 egg
  • 1/2 dl melk
  • 1/2 dl vegetabilsk olje
  • 1 dl sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt
  • 1/2 dl hakkede blåbær

Fremgangsmåte
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
  • Mos bananene i en bolle.
  • Tilsett egg, melk, vegetabilsk olje, sukker og vaniljesukker til bananene og rør godt sammen.
  • I en annen bolle, bland hvetemel, bakepulver og salt.
  • Tilsett melblandingen til bananblandingen og rør til det er godt blandet.
  • Tilsett hakkede blåbær og rør forsiktig inn i deigen.
  • Fordel deigen i muffinsformer (bruk papirformer eller smør formene).
  • Stek muffinsene i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
  • La muffinsene avkjøles før servering.

Tips

Du kan også bruke frosne blåbær i oppskriften.

Næringsinnhold

Calories: 180kcalCarbohydrates: 27gProtein: 2gFat: 7g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!