Go Back
–+ servings
Grove bananmuffins oppskrift

Grove bananmuffins oppskrift

Denne oppskriften gir deg saftige og smakfulle grove bananmuffins med ekstra fiber. Enkel å lage og kan varieres med forskjellige typer nøtter eller tørkede frukt.
Print oppskrift Pin oppskrift
Forberedelse 10 minutes
Steketid 20 minutes
Total tid 30 minutes
Rett Muffins
Porsjoner 12 muffins
Kalorier 150 kcal

Ingredienser
  

  • 2 store modne bananer
  • 2 egg
  • 2 dl melk
  • 1/2 dl vegetabilsk olje
  • 2 dl havremel
  • 1 dl speltmel
  • 1 dl sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts vaniljesukker
  • 1/2 dl hakket nøtter valgfritt

Fremgangsmåte
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader C.
  • Mos bananene i en bolle.
  • Tilsett egg, melk, og vegetabilsk olje til bananene, og rør godt sammen.
  • I en annen bolle, miks havremel, speltmel, sukker, bakepulver, salt, og vaniljesukker.
  • Tilsett det tørre til det våte, og rør forsiktig sammen.
  • Tilsett eventuelt hakket nøtter.
  • Fordel deigen i muffinsformer, og stek i ovnen i ca 20-25 minutter.

Tips

Du kan også bruke glutenfritt mel for å lage glutenfrie muffins.
Du kan bytte ut nøttene med frø eller andre tørkede frukt for variasjon.

Næringsinnhold

Serving: 1muffinCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 3gFat: 6gFiber: 2g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!