Lyse muffins oppskrift enkel
Denne oppskriften gir deg en enkel og saftig oppskrift på lyse muffins som er perfekt for en søndagsfrokost eller ettermiddagskaffe. Ingrediensene er enkle å finne og fremgangsmåten er lett å følge. Du kan også tilpasse oppskriften med smakstilsetninger som kanel eller vaniljeekstrakt eller legge til hakkede nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak.
Ingredienser
- 2 dl mel
- 1 dl sukker
- 1 egg
- 1/2 dl vegetabilsk olje
- 1/2 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- Eventuelt smakstilsetninger som kanel eller vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 175 grader C.
- I en stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver, og salt.
- I en annen bolle, bland egg, vegetabilsk olje, og melk.
- Tilsett væskeblandingen til melblandingen og rør forsiktig til det er godt blandet.
- Tilsett eventuelle smakstilsetninger.
- Fordel deigen i muffinsformer.
- Stek muffinsene i ovnen i ca 20-25 minutter eller til de er gyldne og gjennomstekte.
- La muffinsene avkjøles på en rist før servering.
Tips
Du kan også legge til hakkede nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak og tekstur.
For å unngå at muffinsene blir for tørre, prøv å ikke overblande deigen.
For å unngå at muffinsene blir for tørre, prøv å ikke overblande deigen.
Næringsinnhold
Serving: 1muffinCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 6g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!