Mikke mus muffins
Denne oppskriften gir deg en enkel måte å lage Mikke mus muffins på hjemme. Oppskriften er enkel å tilpasse til dine egne smakspreferanser og passer for hele familien. De er også svært næringsrike på grunn av ingrediensene sjokolade og havregryn.
Ingredienser
- 1 egg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl melk
- 1/2 dl vegetabilsk olje
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1 dl havregryn
- 1 dl mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 1/2 dl hakket sjokolade
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
- Pisk egg og sukker sammen i en bolle.
- Tilsett melk, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt, og rør godt.
- I en annen bolle, bland havregryn, mel, bakepulver og salt.
- Tilsett den tørre blandingen til den våte og rør godt.
- Tilsett hakket sjokolade og rør forsiktig.
- Fyll muffinsformer med røren og sett dem i ovnen.
- La muffinsene stå i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
Tips
Du kan også legge til noen dråper med appelsinolje for en ekstra frisk smak.
Du kan erstatte hakket sjokolade med andre ingredienser som hakkede nøtter eller bær for å variere oppskriften.
Du kan erstatte hakket sjokolade med andre ingredienser som hakkede nøtter eller bær for å variere oppskriften.
Næringsinnhold
Calories: 250kcalCarbohydrates: 27gProtein: 3gFat: 15g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!