Go Back
–+ servings
Bananmuffins med peanøttsmør

Bananmuffins med peanøttsmør

Denne oppskriften gir deg saftige og smakfulle bananmuffins med en deilig smak av peanøttsmør. Perfekt som en sunn frokost eller et godt mellommåltid.
Print oppskrift Pin oppskrift
Forberedelse 15 minutes
Steketid 25 minutes
Total tid 40 minutes
Rett Muffins
Porsjoner 12 muffins
Kalorier 150 kcal

Ingredienser
  

  • 3 modne bananer
  • 2 egg
  • 1 dl sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss peanøttsmør

Fremgangsmåte
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader.
  • Mash bananene i en bolle.
  • Tilsett egg, sukker og vaniljesukker og rør godt.
  • I en annen bolle, bland hvetemel, bakepulver, natron og salt.
  • Tilsett melblandingen til bananblandingen og rør forsiktig sammen.
  • Tilsett peanøttsmøret og rør det inn i deigen.
  • Fordel deigen i muffinsformer og sett i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.

Tips

Du kan også tilsette hakket sjokolade eller nøtter for en ekstra crunch.

Næringsinnhold

Calories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!