Eggerøre muffins er enkelt å lage og passer perfekt som en deilig frokost eller lunsj. De er fylt med smakfulle ingredienser som ost, skinke og urter, og er en god måte å bruke opp restene av eggene dine på. Les videre for å lære hvordan du lager denne deilige oppskriften.
Eggerøre muffins oppskrift
Eggerøre muffins
Ingredienser
- 6 egg
- 1/2 dl melk
- 1/2 kopp revet ost
- 1/4 kopp skivede skinkestykker
- 1/4 kopp hakkede urter f.eks. persille eller basilikum
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader C.
- Pisk eggene i en stor bolle og tilsett melk, ost, skinke, urter, salt og pepper. Rør ingrediensene godt sammen.
- Fyll muffinsformer med blandingen, og sett dem i ovnen.
- Kok i ca 20-25 minutter eller til muffinsene er gyldne og stekte.
- Ta ut muffinsene fra ovnen og la dem avkjøles litt før du tar dem ut av formene.
Tips
Legg til noen hakkede nøtter eller frø for ekstra crunch.
Næringsinnhold
Derfor må du prøve eggerøre muffins
Eggerøre muffins er enkel å lage og passer for alle smaker. De er også en god måte å bruke opp restene av eggene dine på, og gir deg en smakfull og mettende frokost eller lunsj. Prøv å variere smaken ved å bruke forskjellige typer ost og skinke.
Hilde er en selvlært baker og medgründer av nettstedet Muffinsoppskrift.no. Hun har alltid hatt en lidenskap for å lage deilige og unike muffinsoppskrifter. Hilde er spent og glad for å kunne dele bakeopplevelsene sine og inspirere andre til å bake muffins.