Disse proteinrike bananmuffinsene er perfekte for deg som ønsker en sunn og smakfull snacks eller frokost. Med denne oppskriften kan du lage 12 saftige muffins som er proppfulle av protein og banansmak.
Bananmuffins med proteinpulver
Disse proteinrike bananmuffinsene er enkel å lage, smakfulle og sunne snacks eller frokost. De kan enkelt tilpasses etter dine preferanser.
Ingredienser
- 2 store modne bananer
- 2 egg
- 1/4 kopp honning
- 1/4 kopp melk
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp hvetemel
- 1/2 kopp proteinpulver valgfritt
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
- Mos bananene i en bolle. Tilsett egg, honning, melk, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt og rør godt.
- I en annen bolle, bland hvetemel, proteinpulver, bakepulver og salt.
- Tilsett de tørre ingrediensene til bananblandingen og rør forsiktig sammen.
- Fordel deigen i muffinsformer og stek i ca 20-25 minutter eller til muffinsene er gyldne og gjennomstekte.
Tips
Du kan bruke hvilket som helst proteinpulver du ønsker.
Du kan også tilsette hakkede nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak.
Du kan også tilsette hakkede nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak.
Næringsinnhold
Calories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 6g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!
Derfor må du prøve bananmuffins med proteinpulver
- Disse muffinsene er en perfekt kombinasjon av søtt og sunnhet. Bananene gir en naturlig sødme og massevis av næring, mens proteinpulveret gjør at de holder deg mett lenger.
- Muffinsene er også veldig enkle å lage, og du kan enkelt tilpasse oppskriften etter dine egne preferanser.
Mona er en lidenskapelig baker og medgründer Muffinsoppskrift.no. Hun har bakt siden hun var liten jente og har alltid hatt en spesiell forkjærlighet til muffins. Hun er glad for å dele favorittoppskriftene og baketipsene sine med resten av Norge.