Er du ute etter en enkel, sunn og smakfull snacks eller mellommåltid? Da er denne oppskriften på deilige bananmuffins med havregryn og sjokolade perfekt for deg!
De er enkle å lage, og inneholder både havregryn og bananer, noe som gir deg en god dose fiber og karbohydrater.
I tillegg til dette, så inneholder disse muffinsene også sjokolade, noe som gjør at de også er svært smakfulle!
Høres det ut som noe for deg? Det skjønner vi godt, så les videre for å få oppskriften slik at du kan sette i gang med å bake deilige muffins.
Bananmuffins med havregryn og sjokolade oppskrift
Bananmuffins med havregryn og sjokolade
Ingredienser
- 3 modne bananer
- 2 dl havregryn
- 1 dl mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1 egg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl melk
- 1/4 dl vegetabilsk olje
- 100 g hakket sjokolade
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Mos bananene i en bolle.
- Tilsett havregryn, mel, bakepulver og natron i bananmosen og bland ingrediensene sammen.
- Tilsett egg, sukker, melk og vegetabilsk olje og bland alt sammen.
- Tilsett hakket sjokolade og bland deigen forsiktig.
- Fordel deigen i muffinsformer, fyll dem ca 2/3 full.
- Stek muffinsene i ovnen i ca 20-25 minutter eller til de er gyldne og gjennomstekte.
- La muffinsene avkjøles litt før du tar dem ut av formene.
Tips
Du kan også bytte ut sjokoladen med nøtter eller tørkede frukt for variasjon.
Næringsinnhold
Derfor må du prøve oppskriften på bananmuffins med havregryn og sjokolade
Disse bananmuffinsene med havregryn og sjokolade er den perfekte blandingen av søthet og sunnhet. Bananene gir en god dose fiber og karbohydrater, mens havregrynet gir deg langsomme karbohydrater som holder deg mett lenger.
Sjokoladen gir deg en smakfull og søt touch, mens den også fungerer som en god belønning for å ha laget en sunn snacks. Disse muffinsene er også enkle å lage, så de er perfekte for å starte dagen eller for å ha som snacks når du selv ønsker det.
Hilde er en selvlært baker og medgründer av nettstedet Muffinsoppskrift.no. Hun har alltid hatt en lidenskap for å lage deilige og unike muffinsoppskrifter. Hilde er spent og glad for å kunne dele bakeopplevelsene sine og inspirere andre til å bake muffins.