Go Back
–+ servings
Muffins med mandler

Muffins med mandler

Forvarm ovnen til 180 grader og legg muffinsformer i en muffinsbrett.Bland sammen hvetemel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
Tilsett sukker og mandler.I en annen bolle, visp sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
Tilsett våte ingredienser til de tørre ingrediensene og rør alt sammen til det er akkurat blandet.
Fordel røren i muffinsformene, fyll dem omtrent 3/4 fulle.
Stek muffinsene i ovnen i 18-20 minutter, eller til en tannpirker satt i midten av muffinsen kommer ut ren.
Print oppskrift Pin oppskrift
Forberedelse 10 minutes
Steketid 25 minutes
Total tid 35 minutes
Rett Muffins
Porsjoner 12 muffins
Kalorier 215 kcal

Ingredienser
  

  • 225 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 100 g sukker
  • 100 g hakkede mandler
  • 2 egg
  • 200 ml melk
  • 75 g smeltet smør
  • 1 ts vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader og legg muffinsformer i en muffinsbrett.
  • Bland sammen hvetemel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
  • Tilsett sukker og mandler og rør alt godt sammen.
  • I en annen bolle, visp sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
  • Tilsett våte ingredienser til de tørre ingrediensene og rør alt sammen til det er akkurat blandet.
  • Fordel røren i muffinsformene, fyll dem omtrent 3/4 fulle.
  • Stek muffinsene i ovnen i 18-20 minutter, eller til en tannpirker satt i midten av muffinsen kommer ut ren.

Tips

For en enda større mandelsmak kan du tilsette noen dråper mandelessens til røren. Du kan også erstatte mandler med valnøtter eller pecannøtter for variasjon.

Næringsinnhold

Calories: 215kcalCarbohydrates: 23gProtein: 5gFat: 11g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!