Tyttebær er en av de mest karakteristiske smakene fra den norske naturen, og når de kombineres med deilige, saftige muffins, kan det ikke bli bedre! Disse tyttebærmuffinsene er den perfekte blandingen av søtt og syrlig, med en myk og fuktig konsistens som vil glede ganen.
Enten du serverer dem som en deilig frokost, en søt lunsj, eller en ettertraktede dessert, vil disse muffinsene garantert imponere smaksløkene dine.
Tyttebær muffins oppskrift
Tyttebær muffins
Lag saftige og smakfulle tyttebær muffins med denne enkle, men deilige oppskriften. Disse muffinsene er perfekte til enhver anledning, og vil garantert imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 200 g hvetemel
- 100 g sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 egg
- 2 dl kulturmelk
- 80 g smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 150 g frosne tyttebær
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200°C og plasser muffinsformer i et muffinsbrett.
- Bland hvetemel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- I en annen bolle, visp sammen egg, kulturmelk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
- Hell de våte ingrediensene over de tørre og rør forsiktig til alt er blandet.
- Vend inn tyttebærene og fordel røren i muffinsformene.
- Stek i ovnen i 20-25 minutter til muffinsene er gyldne og gjennomstekte.
- Avkjøl på rist.
Tips
For å unngå at tyttebærene synker til bunnen av muffinsene, kan du drysse litt hvetemel over bærene før du blander dem inn i røren.
Næringsinnhold
Calories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 7g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!
Derfor må du prøve tyttebær muffins
Disse muffinsene er den perfekte kombinasjonen av søtt og surt, med saftige og smakfulle tyttebær som tilfører en unik smak. Med en myk og luftig tekstur, er disse muffinsene en ideell følgesvenn til en kopp kaffe eller te. De er enkle å lage, og kan nytes både til frokost, lunsj eller som en søt snack.
