Leter du etter en sunnere alternativ til vanlige muffins? Prøv våre sukkerfri bananmuffins, laget med tørkede dadler og banan for å gi sødme. Perfekt for en god frokost eller et mellommåltid!
Sukkerfri bananmuffins oppskrift
Sukkerfri bananmuffins
Ingredienser
- 3 store modne bananer
- 2 dl tørkede dadler hakket
- 2 egg
- 1 ts vaniljekstrakt
- 2 dl havremel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader C for varmluft).
- Mos bananene i en bolle. Tilsett dadlene, egg, og vaniljekstrakt, og rør godt sammen.
- I en annen bolle, bland havremel, bakepulver, og kanel.
- Tilsett melet til bananblandingen, og rør godt sammen.
- Fordel deigen i muffinsformer, og stek i ca 20-25 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
- Avkjøl muffinsene i formene i 5 minutter, før de tas ut og avkjøles helt på en rist.
Tips
For å gjøre muffinsene mer søte, kan du tilsette litt ekstra tørket frukt eller nøtter.
Næringsinnhold
Derfor må du prøve sukkerfri bananmuffins
Sukkerfri bananmuffins er perfekt for deg som ønsker å unngå tilsatt sukker, men fortsatt vil ha en smakfull og mettende opplevelse. De er også enkle å lage og passer for hele familien. Modne bananer og dadler sørger for at smaken er søt og deilig, så nå kan du spise deilige bananmuffins uten sukker enklere enn noen gang!
Mona er en lidenskapelig baker og medgründer Muffinsoppskrift.no. Hun har bakt siden hun var liten jente og har alltid hatt en spesiell forkjærlighet til muffins. Hun er glad for å dele favorittoppskriftene og baketipsene sine med resten av Norge.