Muffins med mandler er den perfekte søtsaken for å starte dagen eller til en koselig ettermiddagskopp med te.
Med et mykt og saftig indre, fylt med knasende mandler og en søt smak, vil disse muffinsene garantert bli en hit i huset.
Muffins med mandler oppskrift
Muffins med mandler
Ingredienser
- 225 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 100 g sukker
- 100 g hakkede mandler
- 2 egg
- 200 ml melk
- 75 g smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader og legg muffinsformer i en muffinsbrett.
- Bland sammen hvetemel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Tilsett sukker og mandler og rør alt godt sammen.
- I en annen bolle, visp sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
- Tilsett våte ingredienser til de tørre ingrediensene og rør alt sammen til det er akkurat blandet.
- Fordel røren i muffinsformene, fyll dem omtrent 3/4 fulle.
- Stek muffinsene i ovnen i 18-20 minutter, eller til en tannpirker satt i midten av muffinsen kommer ut ren.
Tips
Næringsinnhold
Derfor må du prøve muffins med mandler
Disse muffinsene med mandler har en fantastisk blanding av myk kake og knasende mandler, perfekt balansert med en søt smak som garantert vil tilfredsstille søtsuget. D
e er også enkle å lage og gir deg en deilig snack når du trenger det som mest. Server dem med en kopp kaffe eller te for en koselig stund.
Hilde er en selvlært baker og medgründer av nettstedet Muffinsoppskrift.no. Hun har alltid hatt en lidenskap for å lage deilige og unike muffinsoppskrifter. Hilde er spent og glad for å kunne dele bakeopplevelsene sine og inspirere andre til å bake muffins.