Er du på jakt etter en enkel og deilig oppskrift på muffins? Prøv våre søte og saftige muffins med banan og kakao. De er perfekte til frokost eller som en ettermiddags-snack, og er enkle å lage.
Ser du etter en muffinsoppskrift litt utenom det vanlige? Ja, da er denne oppskriften perfekt for deg!
Muffins med banan og kakao oppskrift
Muffins med banan og kakao
Ingredienser
- 3 store modne bananer
- 2 egg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl rapsolje
- 1 ts vaniljesukker
- 1 1/2 dl mel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts kakao
- En klype salt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader C dersom ovnen er varmluft).
- Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
- Tilsett eggene, sukker, rapsolje og vaniljesukker, og rør ingrediensene sammen til en jevn røre.
- I en annen bolle, bland mel, bakepulver, kakao og salt.
- Tilsett melblandingen til bananrøren og rør forsiktig sammen.
- Fordel deigen i muffinsformer, og sett i ovnen i ca. 20 minutter, eller til muffinsene er gyldne og gjennomstekte.
Tips
For å gjøre muffinsene mer søte, kan du tilsette litt ekstra sukker eller melis.
Næringsinnhold
Derfor må du prøve muffins med banan og kakao
Muffinsene med banan og kakao er enkel å lage, og inneholder ingredienser som de fleste har i kjøkkenskapet. De er også en god måte å bruke opp modne bananer på. De er saftige og smakfulle, og passer perfekt som en liten lunsj eller et ettermiddagstilbud.
Mona er en lidenskapelig baker og medgründer Muffinsoppskrift.no. Hun har bakt siden hun var liten jente og har alltid hatt en spesiell forkjærlighet til muffins. Hun er glad for å dele favorittoppskriftene og baketipsene sine med resten av Norge.