Deilige, saftige og grove bananmuffins med havregryn er en perfekt måte å starte dagen på, eller å ha som et sunt mellommåltid. Oppskriften er enkel å følge, og muffinsene blir perfekt sprø på utsiden og myke på innsiden.
Grove bananmuffins med havregryn oppskrift
Grove bananmuffins med havregryn
Enkel og deilig oppskrift på grove bananmuffins med havregryn, perfekt for en sunt start på dagen eller et mellommåltid.
Ingredienser
- 2 store modne bananer
- 1 egg
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl havregryn
- 1 dl mel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 dl melk
- 1/4 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
- Mos bananene i en bolle. Tilsett egget, sukker og vaniljesukker og rør godt.
- I en annen bolle, bland havregryn, mel, bakepulver og salt. Tilsett dette til bananblandingen.
- Tilsett melk og vegetabilsk olje og rør godt.
- Fordel røren i muffinsformer og stek i ovnen i 20-25 minutter.
Tips
Bruk modne bananer for best mulig smak.
Du kan også tilsette tørkede frukt, nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak.
Du kan også tilsette tørkede frukt, nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak.
Næringsinnhold
Serving: 1muffinCalories: 150kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 4g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!
Derfor må du prøve grove bananmuffins med havregryn
Disse muffinsene er et sunt og næringsrikt alternativ til vanlige muffins, takket være tilskuddet av havregryn. I tillegg er bananene en god kilde til kalium og fiber, noe som gjør at muffinsene holder deg mett lenger.
Hilde er en selvlært baker og medgründer av nettstedet Muffinsoppskrift.no. Hun har alltid hatt en lidenskap for å lage deilige og unike muffinsoppskrifter. Hilde er spent og glad for å kunne dele bakeopplevelsene sine og inspirere andre til å bake muffins.