Disse saftige bananmuffinsene med en deilig smak av rømme vil gjøre deg vill i smaken! Bananmuffins med rømme er enkelt å lage, og det er perfekt som en søt snack eller et godt mellommåltid. De er også en ypperlig måte å bruke opp modne bananer på.
Bananmuffins med rømme oppskrift
Bananmuffins med rømme
Disse saftige bananmuffinsene med en deilig smak av rømme er enkel å lage og perfekt som en søt snack eller et godt mellommåltid. Du kan også tilsette hakkede nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak og tekstur.
Ingredienser
- 3 modne bananer
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt
- 2 egg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl rømme
- 1/2 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
- Mos bananene i en bolle.
- I en annen bolle, bland sammen hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og salt.
- I en tredje bolle, visp sammen eggene og sukkeret til en luftig eggedosis. Tilsett rømme og vegetabilsk olje.
- Tilsett bananene til denne blandingen og bland godt.
- Tilsett deretter det tørre melet til bananblandingen og rør forsiktig sammen.
- Fyll muffinsformene 3/4 full og stek i ovnen i 20-25 minutter.
Tips
Du kan også tilsette hakkede nøtter eller sjokoladebiter for ekstra smak og tekstur.
Sørg for å bruke modne bananer for best smak.
Sørg for å bruke modne bananer for best smak.
Næringsinnhold
Serving: 1muffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 26gProtein: 3gFat: 10g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!
Derfor må du prøve bananmuffins med rømme
Disse muffinsene er ikke bare enkel å lage, men også veldig smakfull og saftig. Rømmen legger til en ekstra deilig smak og gir muffinsene en ekstra saftig tekstur. Det er også en god måte å bruke opp modne bananer på.
Mona er en lidenskapelig baker og medgründer Muffinsoppskrift.no. Hun har bakt siden hun var liten jente og har alltid hatt en spesiell forkjærlighet til muffins. Hun er glad for å dele favorittoppskriftene og baketipsene sine med resten av Norge.