Bananmuffins er en klassisk favoritt, men har du prøvd å lage dem med peanøttsmør? Vår bananmuffins med peanøttsmør oppskrift gir deg saftige og smakfulle muffins med en deilig smak av peanøttsmør. Perfekt som en sunn frokost eller et godt mellommåltid!
Bananmuffins med peanøttsmør
Denne oppskriften gir deg saftige og smakfulle bananmuffins med en deilig smak av peanøttsmør. Perfekt som en sunn frokost eller et godt mellommåltid.
Ingredienser
- 3 modne bananer
- 2 egg
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 2 ss peanøttsmør
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Mash bananene i en bolle.
- Tilsett egg, sukker og vaniljesukker og rør godt.
- I en annen bolle, bland hvetemel, bakepulver, natron og salt.
- Tilsett melblandingen til bananblandingen og rør forsiktig sammen.
- Tilsett peanøttsmøret og rør det inn i deigen.
- Fordel deigen i muffinsformer og sett i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
Tips
Du kan også tilsette hakket sjokolade eller nøtter for en ekstra crunch.
Næringsinnhold
Calories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5g
Har du prøvd oppskriften?Fortell oss hvordan den smakte!
Derfor må du prøve bananmuffins med peanøttsmør
Bananmuffins er allerede en klassiker, men peanøttsmør gir dem en ekstra smakfull og kremet twist. Peanøttsmør er også en god kilde til protein og fiber, så disse muffinsene er perfekt som en sunn og mettende frokost eller mellommåltid.
Hilde er en selvlært baker og medgründer av nettstedet Muffinsoppskrift.no. Hun har alltid hatt en lidenskap for å lage deilige og unike muffinsoppskrifter. Hilde er spent og glad for å kunne dele bakeopplevelsene sine og inspirere andre til å bake muffins.